便秘を楽に出す方法

便秘にサツマイモが効くワケ

サツマイモを食べるとおならが出てお通じもよくなるって言いますけど、ほんとのとこどうなんでしょうか？
便秘にサツマイモが効くワケをご紹介します。

１日100gのサツマイモを食べると排便量が1.5倍になるという研究結果があります。
便秘に聞く理由は、サツマイモに含まれる不溶性食物繊維と水溶性食物繊維とヤラピンによるものです。

不溶性食物繊維は小麦などによく含まれていますが、便秘の方にはよけいに詰まって逆効果ということもあります。
水溶性は便に水分を多くして出るようになります。
それと腸の蠕動運動を合わせて相乗効果で出すというのがサツマイモの効果です。
水溶性食物繊維についてはこちら

サツマイモを切ったとき断面に染み出る白い液体がヤラピンです。
熱にも強いのでいろいろな調理法でも大丈夫です。
昔は下剤にも使われていたそうです。

ヤラピンが吸収されると自然に腸の蠕動運動が促進されます。
それまでにすでに溜まっている腸内ガスを速く排泄させるからおならが出るんです。
サツマイモはジャガイモの２倍の植物繊維を含んでいるそうです。

サツマイモは不溶性、水に溶けない植物繊維です。ですから、強度の便秘のときサツマイモをたべるとえらいことになります。